ワンランク上の本格日本食レストラン!Ebisu On Robson【バンクーバー】

高級日本食レストラン ロブソンストリート カナダ
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外国人の友達に、本格的な日本食を紹介したい!バンクーバーダウンタウンで日本の雰囲気を味わえるお店はないかな?
ワーホリ・留学でバンクーバーに滞在中の皆さんで日本食が恋しい方、こっちでできた外国人の友達に、美味しい日本食を紹介したい方、そんなみなさんにぜひおすすめしたいお店。今回は「Ebisu On Robson(エビス・オン・ロブソン)」というお店をご紹介します。
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お店の場所と行き方

お店はアクセス抜群、ロブソンストリートの真ん中にあります。

ロブソンストリートとビュートストリート(Bute Street)の交差点にあるVancouver Luggage Warehouseというかばん屋さんがある方に少し歩くと、右手側に階段が見えてきます。お店は2階にありますので、この階段を上っていきます。

外には看板も用意されていますので、すぐに見つけることができますよ。

階段を上りきるとすぐ右手にお店のエントランスが見えます。

ザ・日本!内装と雰囲気

お店に入るとすぐに感じることができる、ザ・日本の雰囲気!和傘や扇子、ちょうちん等の日本らしい和のアイテムで飾られています。

店員さんのユニフォームが浴衣や甚兵衛で、カウンターの奥に見えるシェフの方もはっぴにはちまき、日本らしさ満載です。

外国人のお友達を連れてくれば、その日本らしさに感動してくれること間違いなしだと感じました!

外国人も大好き・ジャパニーズ酒

ドリンクメニューは、ビールはもちろん、ワイン、カクテル、ノンアルコールカクテルと種類は豊富です。外国人の方にとって、日本のアルコールといえば日本酒!ジャパニーズSakeも、豊富なラインナップでした。

手軽に飲めるリーズナブルなものから、特別な席にぴったりのお高めのボトルまで、海外で飲む日本酒をぜひ楽しんでみてください。

どれも美味しい!本格的なお料理

ぜひおすすめしたいメニューをご紹介します!

まずはこちら、刺身サラダ
こちらの写真はハーフサイズですが、レギュラーサイズもありました。ハーフサイズでもかなりのボリュームで、2人でシェアするのにぴったりのサイズでした。またドレッシングソースはcreamyクリーミーとspicyスパイシーの2種類から選ぶことができ、こちらの写真はクリーミーソースです。お刺身は、アトランティックサーモン、ソックアイサーモン(sockeye salmon天然サーモン)ハマチ、エビ、まぐろ、ほっきがいがのっていました。パプリカやマンゴー等も添えられていて、彩り鮮やか、アペタイザーとしてとてもおすすめのメニューです!

続いてはこちら、ウニのにぎり
メニューに記載されたお値段はマーケットプライス。時期によってはあったりなかったりするみたいで、値段も変わるようです。すごく高かったらどうしよう、、とドキドキしながら頼みました(笑)今回は一貫5ドル、2貫頼んだので10ドルでした。ぷりぷりとしていてとってもまろやか、すごく美味しかったです。

こちらは和牛ビーフすし
1貫でなんと$9.99、高級ですね…!注文すると、生の状態で出てきます。それをテーブルで、店員さんがバーナーを使ってあぶってくれるパフォーマンス付きです。目の前であぶられていく豪快さと、漂ってくるお肉の香りが最高でした。お肉はとっても柔らかく、一口じゃ入りきれないくらいの大きさです。
続いては明太子焼うどん
数あるバンクーバーの日本食レストランでも、食べられるお店は限られている明太子。こちらの明太子焼うどんは、ベーコンや玉ねぎ、えのきを使ったバター醤油の味付けで、のりとしそがアクセントが際立っていました。欲を言えばもう少し明太子がたくさん使ってあればなあ、と思いましたが、それでも久しぶりの明太子の味は最高でした。
こちらの写真は、唐揚げチキン弁当
値段は全体的にお高めのメニューが多い中、こちらの弁当メニューは比較的リーズナブル、「唐揚げチキン弁当」約$17です。唐揚げと天ぷらと巻き寿司、サラダが付いてきます。女性ならこの弁当だけで満足できる量だと思いました。

まとめ

メニューは全体的に少し高めなのですが、日本を感じることのできる店内の雰囲気と、本格的な味で納得できました。今日はちょっと良い日本食が食べたいな、という気分の日や、美味しい日本食を外国人の友達に紹介したい!という時にはぴったりのお店です。日本が恋しくなってきた皆さん、ぜひ一度行って見てくださいね。

 

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