今回は、韓国・ソウルでおすすめの冷麺をご紹介します!
お店の名前は육쌈냉면(ゆくさむねんみょん)。
明洞や、東大門などソウルにも何件か店舗があるので、
육쌈냉면とは?
韓国ミョンドン、ホンデ、トンデムン、シンチョン、イデ等、観光エリアでチェーン展開している人気冷麺店。ミョンドンやトンデムンの中でも1号店2号店などいくつかあります。
お店の名前になっているとおり、
육(=肉)、쌈(=包む)、냉면(=冷麺)つまり肉で包んで食べる冷麺として人気で、冷麺と一緒に炭火焼肉がセットになってついてきます!
コスパも抜群で、お手軽に本場の冷麺に挑戦してみたい方には絶対おすすめのお店です!
おすすめメニュー
こちらのお店のメニューですが、
비빔냉면 + 숯불고기 (ビビン冷麺+炭火焼肉)
비빔밥 + 숯불고기 (ビビンバ+炭火焼肉)
の3つがあるみたいです!
물냉면(むるねんみょん)というのが、日本でよくあるタイプのいわゆる冷麺、スープの中に麺があるタイプのものです。비빔냉면(びびんねんみょん)というのは、ビビンバにつかわれるビビンソース(赤いやつ)がかかっている冷麺で、スープはありません。けっこう辛いです!!!辛いのが得意だと思う方も、ご注文の際はお気をつけて!冷麺のお店ですが、ビビンバもありますよ。
私がおススメしたいのは、こちらのメニュー!
スープがあるタイプの冷麺と、
「むるねんみょん すっぷるごぎ」
と発音しますが、
こちらの冷麺ですが、全く辛くありません!
本場冷麺の食べ方
韓国人のお友達に教えてもらった冷麺の食べ方をご紹介
韓国の冷麺は、麺がめちゃめちゃ長いです!
そこで、食べ始める前に、テーブルに用意してあるはさみを使って麺を切ってしまいます!どのくらいに切るのか、
めんどくさいから切らずにそのまま食べる人もいるよ〜
そしてこちらも好みになりますが、テーブルにお酢が用意してあり
うますぎ!炭火焼肉♡
そして!!そのお店をおススメしたいのはなんと言ってもこの炭火
このお肉もしっかり厚みがあり、
また、
コスパ抜群のお値段
気になるお値段ですが
冷麺と炭火焼肉、そしてお代わり自由なスープがついて、
なんと7
700円でめちゃめちゃお腹いっぱいになれるなんて幸せですよね
・冷麺、炭火カルビのクオリティ
・抜群のコスパ
韓国旅行に行った際にはぜひ!挑戦していただきたいお店です。
以上、ソウルでオススメの冷麺、육쌈냉면のご紹介でした。
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